Keramo.
Category: Kaffee
Keramo ist das Ergebnis unserer langjährigen Zusammenarbeit mit Daye Bensa in Äthiopien. Natürlich aufbereitet und fruchtbetont, bietet es Geschmacksnoten von Erdbeere und Birne und überzeugt durch hohe Komplexität und Klarheit. Die verlängerte Reifung der Kirschen fördert Süße und Fruchtnoten. Lokale Bauern wählen vollreife, rote Kirschen von Hand aus und sichern so die Qualität, die Keramos unverwechselbares Profil ausmacht.
Eine neue Art, Eiskaffee bei WatchHouse zu genießen. Kalt extrahiert und in Espressostärke ist Cold Shots von Anfang an für kalte Zubereitungen entwickelt und behält seine Struktur über Eis – für eine klarere, süßere und ausgewogenere Tasse. Keramo passt perfekt zu unserem ersten schwarzen Cold Shots. Sein fruchtbetonter Charakter und die lebendige Säure ergeben einen komplexen, aber ausgewogenen schwarzen Eiskaffee.
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