Keramo.
Category: Café
Keramo es el resultado de nuestra larga colaboración con Daye Bensa en Etiopía. De proceso natural y con un perfil afrutado, presenta notas de fresa y pera, y destaca por su gran complejidad y claridad. La maduración prolongada de la cereza potencia el dulzor y los matices frutales. Los agricultores locales seleccionan a mano cerezas completamente maduras y rojas, garantizando la calidad que define el distintivo perfil de Keramo.
Una nueva forma de disfrutar del café helado en WatchHouse. De extracción en frío y con la intensidad de un espresso, Cold shots está desarrollado desde el principio para servir en frío, manteniendo su estructura sobre hielo para lograr una taza más limpia, dulce y equilibrada. Keramo encaja de forma natural en nuestro primer Cold shots negro. Su carácter afrutado y su vibrante acidez dan como resultado un café negro helado complejo pero equilibrado.
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