WatchHouse. | Modern Coffee.

1829 Espresso.

1829 Espresso. - Main image
$3 $12 In stock

Category: Kaffe

Nøye utvalgt. Harmonisk balansert. 1829 Espresso er vår sesongbaserte espresso for melk. Vi velger, rister og brygger denne kaffen spesielt for en eksepsjonell melkebasert opplevelse.

Denne 1829 Espresso kommer fra Mió, en gård i Monte Santo de Minas, Brasil, bygget rundt omsorg, sporbarhet og ansvar for landet. På eiendommen vokser kaffen sammen med innfødt skog, kildevann og nøye administrerte prosessanlegg.

Plassert mellom Sør-Minas Gerais og High Mogiana-regionen, drar Mió nytte av to distinkte terreng: ett kjent for sitrusaktig syrlighet, det andre for kropp og sødme. Hver høsting spores fra kirsebær til eksport ved hjelp av satellittbilder og strenge prosesskontroller, noe som gir full synlighet fra gård til kopp.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Ruby Q. ★★★★★

I’ve been pulling shots for flat whites all week and this blend holds up beautifully against steamed milk without turning bitter. The balance is spot on for a seasonal espresso, and it’s become my go-to for a quick afternoon cortado.

Nicholas E. ★★★★★

Made a cortado with this yesterday and the balance really came through with the milk—sweet, smooth, no bitter edge. It's clearly dialed in for milk drinks, which is exactly what I needed for my morning flat whites.

Sebastian U. ★★★★☆

The crema on my cortados has been noticeably thicker and more caramel-toned since switching to this roast. It steams into milk beautifully, though I wish the bag had a resealable zipper for freshness.