Diego Robelo Mariana。

Aquiares莊園坐落於哥斯大黎加圖里亞爾瓦火山的山坡上，是哥斯大黎加隱藏的咖啡寶地。這座莊園既是咖啡的產地，也是社區的家園，已成為永續生產、環境研究和長期規劃的典範。

這批咖啡是Mariana F1雜交品種，種植於Aquiares莊園，並以紅蜜處理法加工。在去除果皮後，保留果膠層，讓咖啡在高架床上乾燥18至24天。最終呈現的咖啡，是細心栽種、耐心處理，以及哥斯大黎加最進步的莊園之一的結晶。