WatchHouse. | Modern Coffee.

1829 Espresso.

1829 Espresso. - Main image
$3 $12 In stock

Category: قهوة

مختارة بعناية. متوازنة بتناغم. إسبريسو 1829 هو إسبريسو الموسم الخاص بنا للحليب. نقوم بتوريد وتحميص وتخمير هذا القهوة خصيصًا لتجربة استثنائية تعتمد على الحليب.

يأتي هذا الإسبريسو 1829 من ميو، وهي مزرعة في مونتي سانتو دي ميناس، البرازيل، مبنية على العناية والتتبع والمسؤولية تجاه الأرض. في جميع أنحاء المزرعة، تنمو القهوة بجانب الغابات الأصلية ومياه الينابيع ومرافق المعالجة المُدارة بعناية.

تقع ميو بين جنوب ميناس جيرايس ومنطقة هاي موجيانا، وتستفيد من تضاريسين متميزتين: واحدة معروفة بحموضة الحمضيات، والأخرى بالجسم والحلاوة. يتم تتبع كل حصاد من الكرز إلى التصدير باستخدام صور الأقمار الصناعية وضوابط معالجة صارمة، مما يوفر رؤية كاملة من المزرعة إلى الكوب.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Ruby Q. ★★★★★

I’ve been pulling shots for flat whites all week and this blend holds up beautifully against steamed milk without turning bitter. The balance is spot on for a seasonal espresso, and it’s become my go-to for a quick afternoon cortado.

Nicholas E. ★★★★★

Made a cortado with this yesterday and the balance really came through with the milk—sweet, smooth, no bitter edge. It's clearly dialed in for milk drinks, which is exactly what I needed for my morning flat whites.

Sebastian U. ★★★★☆

The crema on my cortados has been noticeably thicker and more caramel-toned since switching to this roast. It steams into milk beautifully, though I wish the bag had a resealable zipper for freshness.