Zarza.

El café Zarza proviene de Jhonatan Gasca y Alejandra Muñoz Ortiz, los productores detrás del café con leche ganador del Campeonato Mundial de Baristas en 2025. Una finca familiar de tercera generación en Bruselas, guiada por la herencia y el compromiso con la calidad. Su profundo conocimiento del procesamiento, junto con variedades de alta calidad, se combinan para crear un café de rica complejidad y dulzura en capas.

Una nueva forma de disfrutar el café helado en WatchHouse. De extracción en frío y con la intensidad de un espresso, Cold shots está desarrollado desde el inicio para servir en frío, manteniendo su estructura sobre el hielo para una taza más limpia, dulce y equilibrada. Con un sabor intenso conservado en su punto óptimo, Zarza se integra maravillosamente con la leche, lo que lo convierte en la elección natural para cafés blancos helados.