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Keramo.

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Category: Café

Keramo est le fruit de notre longue collaboration avec Daye Bensa en Éthiopie. Transformé de manière naturelle et riche en arômes fruités, il offre des notes de fraise et de poire, avec une grande complexité et une grande clarté. La maturation prolongée des cerises développe le sucré et les notes fruitées. Les agriculteurs locaux sélectionnent à la main des cerises rouges parfaitement mûres, garantissant la qualité qui définit le profil distinct de Keramo.

Une nouvelle façon de déguster un café glacé chez WatchHouse. Extraits à froid et concentrés comme un espresso, les Cold shots sont conçus dès le départ pour les boissons froides, conservant leur structure sur glace pour une tasse plus propre, plus douce et plus équilibrée. Keramo est un choix naturel pour notre premier Cold shots noir. Son caractère fruité et son acidité vibrante en font un café noir glacé complexe mais équilibré.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

The fruit-forward profile is exactly as described—I caught the strawberry notes right at the front of the sip, with a pear-like sweetness lingering underneath. The natural process really delivers on that complexity, and it's been my go-to for slow weekend brews.

Natalie ★★★★★

The fruit-forward complexity really shines through—each sip shifts between strawberry sweetness and a clean pear finish that keeps me coming back for another cup. I've brewed it both as pour-over and in my French press, and the natural processing gives it a depth that's hard to find in most single-o

Miles H. ★★★★★

The strawberry note really comes through clearly, and it’s got that lovely natural-processed depth that keeps you going back for another sip. It brews up sweet and complex without any harshness, even as it cools. Definitely my new weekend treat.