WatchHouse. | Modern Coffee.

1829 Espresso.

1829 Espresso. - Main image
$3 $12 In stock

Category: Kopi

Dikurasi dengan cermat. Seimbang secara harmonis. 1829 Espresso adalah espresso musiman kami untuk susu. Kami memilih, menyangrai, dan menyeduh kopi ini khusus untuk pengalaman berbasis susu yang luar biasa.

1829 Espresso ini berasal dari Mió, sebuah perkebunan di Monte Santo de Minas, Brasil, yang dibangun dengan perhatian, ketertelusuran, dan tanggung jawab terhadap lahan. Di seluruh perkebunan, kopi tumbuh berdampingan dengan hutan asli, mata air, dan fasilitas pengolahan yang dikelola dengan cermat.

Terletak di antara Minas Gerais Selatan dan wilayah High Mogiana, Mió diuntungkan oleh dua medan yang berbeda: satu dikenal dengan keasaman jeruknya, yang lain dengan body dan rasa manisnya. Setiap panen dilacak dari ceri hingga ekspor menggunakan citra satelit dan kontrol pengolahan yang ketat, memberikan visibilitas penuh dari kebun hingga cangkir.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Ruby Q. ★★★★★

I’ve been pulling shots for flat whites all week and this blend holds up beautifully against steamed milk without turning bitter. The balance is spot on for a seasonal espresso, and it’s become my go-to for a quick afternoon cortado.

Nicholas E. ★★★★★

Made a cortado with this yesterday and the balance really came through with the milk—sweet, smooth, no bitter edge. It's clearly dialed in for milk drinks, which is exactly what I needed for my morning flat whites.

Sebastian U. ★★★★☆

The crema on my cortados has been noticeably thicker and more caramel-toned since switching to this roast. It steams into milk beautifully, though I wish the bag had a resealable zipper for freshness.