WatchHouse. | Modern Coffee.

1829 Espresso.

1829 Espresso. - Main image
$3 $12 In stock

Category: Kawa

Starannie wyselekcjonowana. Harmonijnie zbalansowana. 1829 Espresso to nasza sezonowa kawa espresso do mleka. Źródła, palenie i parzenie tej kawy zostały zaprojektowane specjalnie z myślą o wyjątkowym doświadczeniu z mlekiem.

To 1829 Espresso pochodzi z Mió, farmy w Monte Santo de Minas w Brazylii, zbudowanej wokół troski, identyfikowalności i odpowiedzialności za ziemię. Na terenie posiadłości kawa rośnie obok rodzimego lasu, źródeł wody i starannie zarządzanych obiektów przetwórczych.

Położona między południowym Minas Gerais a regionem High Mogiana, Mió korzysta z dwóch różnych terenów: jednego znanego z cytrusowej kwasowości, drugiego z ciała i słodyczy. Każde zbiory są śledzone od wiśni do eksportu za pomocą zdjęć satelitarnych i rygorystycznych kontroli przetwarzania, co daje pełną widoczność od farmy do filiżanki.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Ruby Q. ★★★★★

I’ve been pulling shots for flat whites all week and this blend holds up beautifully against steamed milk without turning bitter. The balance is spot on for a seasonal espresso, and it’s become my go-to for a quick afternoon cortado.

Nicholas E. ★★★★★

Made a cortado with this yesterday and the balance really came through with the milk—sweet, smooth, no bitter edge. It's clearly dialed in for milk drinks, which is exactly what I needed for my morning flat whites.

Sebastian U. ★★★★☆

The crema on my cortados has been noticeably thicker and more caramel-toned since switching to this roast. It steams into milk beautifully, though I wish the bag had a resealable zipper for freshness.