WatchHouse. | Modern Coffee.

Páramo Decaf.

Páramo Decaf. - Main image
$3 $12 In stock

Category: Cà phê

Được thu mua từ các hộ nông dân nhỏ lẻ tại tỉnh Cauca, Colombia, lô cà phê này được trồng ở độ cao từ 1.700 đến 2.100 mét so với mực nước biển trên vùng đất núi lửa màu mỡ. Đêm núi mát mẻ và ngày ấm áp tạo nên hạt cà phê cân bằng với vị ngọt dịu nhẹ.

Sau quy trình chế biến ướt truyền thống và sấy khô, cà phê được khử caffeine bằng phương pháp ethyl acetate chiết xuất từ mía. Quy trình này loại bỏ caffeine trong khi vẫn giữ được cấu trúc và độ trong trẻo, mang đến tách cà phê decaf sạch và tinh khiết.

"Một tách decaf ngon không nên bị xem là lựa chọn thứ hai. Loại này vẫn giữ được cấu trúc, độ trong trẻo và vị ngọt êm dịu mà chúng tôi tìm kiếm ở tất cả các dòng cà phê của mình."

- Sasha Berkeley, Giám đốc Thương hiệu và Tiếp thị

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Aurora H. ★★★★★

The body on this one is what got me—those cool nights and volcanic soil really come through, making each sip feel round and smooth without any sharp edges. I’ve brewed it three ways already and it’s held up beautifully every time, even for a decaf that late in the evening.

Isabella ★★★★★

First cup this morning and the volcanic soil really comes through in the body — rich but not heavy. Noticed it’s incredibly smooth even without milk, which is rare for a decaf at this altitude. Definitely my new afternoon staple.

Evelyn G. ★★★★★

Opened the bag and the beans smell incredible, but the real test was the cold brew I made this morning. That volcanic soil really comes through—smooth, no bitterness, even at 1,800 meters. Definitely ordering another bag before I run out.