Páramo Entkoffeiniert.




Category: Kaffee
Dieser Kaffee stammt von Kleinbauern aus dem Departamento Cauca in Kolumbien und wächst in 1.700 bis 2.100 Metern über dem Meeresspiegel auf fruchtbaren Vulkanböden. Kühle Bergnächte und warme Tage prägen einen Kaffee mit Ausgewogenheit und sanfter Süße.
Nach der traditionellen Nassaufbereitung und Trocknung wird der Kaffee mit einem aus Zuckerrohr gewonnenen Ethylacetat-Verfahren entkoffeiniert. Dieser Prozess entfernt das Koffein, während Struktur und Klarheit erhalten bleiben – für eine saubere, entkoffeinierte Tasse.
„Ein guter entkoffeinierter Kaffee sollte sich nicht wie eine zweite Wahl anfühlen. Dieser behält die Struktur, Klarheit und ruhige Süße, die wir in all unseren Kaffees suchen.“
– Sasha Berkeley, Brand- und Marketingdirektorin









