1829 Espresso.

Cuidadosamente selecionado. Harmoniosamente equilibrado. O 1829 Espresso é o nosso café expresso sazonal para leite. Selecionamos, torramos e preparamos este café especificamente para uma experiência excecional à base de leite.

Este 1829 Espresso provém de Mió, uma quinta em Monte Santo de Minas, Brasil, construída em torno do cuidado, da rastreabilidade e da responsabilidade para com a terra. Em toda a propriedade, o café cresce junto de floresta nativa, água de nascente e instalações de processamento cuidadosamente geridas.

Situada entre o Sul de Minas Gerais e a região da Alta Mogiana, Mió beneficia de dois terrenos distintos: um conhecido pela acidez cítrica, o outro pelo corpo e doçura. Cada colheita é acompanhada desde a cereja até à exportação, utilizando imagens de satélite e rigorosos controlos de processamento, garantindo total visibilidade da quinta até à chávena.