Diego Robelo Mariana.





Category: Cà phê
Aquiares Estate nằm trên sườn núi lửa Turrialba, viên ngọc cà phê ẩn giấu của Costa Rica. Là nơi hội tụ của cà phê và cộng đồng, nông trại này đã trở thành hình mẫu cho sản xuất bền vững, nghiên cứu môi trường và tư duy dài hạn.
Lô cà phê này là giống lai Mariana F1, được trồng tại Aquiares Estate và chế biến theo phương pháp Red Honey. Sau khi loại bỏ vỏ quả, lớp nhầy được giữ nguyên trong khi cà phê được phơi trên giàn cao từ 18 đến 24 ngày. Kết quả là một loại cà phê được định hình bởi sự canh tác cẩn thận, quy trình chế biến kiên nhẫn và một trong những nông trại tiến bộ nhất Costa Rica.









